瀰漫MIMA’AN地處於花蓮豐濱鄉的石梯坪，在海岸公路上，離市區有一點點遠，也許是個許多人選擇路過的位置。但這裡聚集了好幾間民宿，或許稍微離開便利的市區，才有度假的感覺吧！由身兼導演的部落青年和藝術家太太經營的這間咖啡店，將狗畫在大石頭上當作招牌，這狗兒正是瀰漫真正的店主人「瓦助」。

以舊倉庫改建的瀰漫，有戶外和室內座位，戶外的座位正對著草坪，而室內的窗外則是海稻米田，還有看不太見只能靠感受的大海。

吧檯上電書寫了這間店的故事，還有動物家人們的介紹，不過現在有七貓一狗，成員已經膨脹到寫不進去了。因為貓狗們都很有個性，和毛小孩相處時的注意事項也被呈現在這個區域。

應該是課桌椅的一部份，如今變成了菜單，瀰漫提供各種咖啡、茶飲、可可（一切都在神秘的小吧檯變出來），固體食物的部份目前自製優格和海稻米吐司，走的是自產自銷路線非常手工，不定期推出新點心。（擔心吃不飽的話，瀰漫外頭省道上有好吃的尬金包跟烤飛魚可以吃，下回再來補個食記～）

不要小看瀰漫的牆，大多繪畫作品來自女主人的巧手，而那一角掛著手工包包、小家飾和杯盤，有些是駐店設計師兼店長的作品，海報是男身兼電影導演的男主人去年的作品「太陽的孩子」，劇情蠻能發人省思，將部落的當下記錄下來，透過故事呈現與更多的觀眾交流。

這扇不關的窗，剛好可以用超寬比例來看這片世界。

身處在山和海之間，更能於思緒中自在遊走。

窗戶推開就是稻田，天空和海風如此的靠近。

鹽味焦糖拿鐵（140元），杯口沾著粗鹽，然後是溫和的奶香和焦糖交融而成的甜咖啡，在鼻子裡的味道重一些，舔著鹽巴解解甜膩。這裡用的是初鹿鮮乳，算是後山第一品牌。

蜜香紅茶（100元），這也算是花蓮名產吧，舞鶴盛產茶葉，風味充滿了蜜甘香氣，非常淡雅的一款。瀰漫使用的是玻璃吸管，這讓會咬吸管的我有點緊張啊，不過綠色行動就是值得鼓勵！

店裡毛小孩多，不過大家都很自由來去（有的是害羞？）不見得看得見，運氣好就能遇到能讓毛小孩入鏡的機會。

主角瓦助，混熟了可以一起去海邊（好孩子不要學），人際關係交往親疏距離非常難以界定的小皮蛋，地域性很強他是這裡的老大。

店裡正佈了新的展，跟著瓦助熟門熟路的走到後方的門，一個視野更開闊的地方。

一整片的稻米田，現在還是剛插秧沒多久的水田，想像稻米成熟後跟著海風搖曳的稻浪，該有多美？

如果不能確定是否能在稻穗飽滿正艷的季節到訪，不妨就找個機會觀賞一下電影《太陽的孩子》吧，電影中迷人的海景和稻田，就在不遠處。

（圖片來源）

-店家資訊-
MIMA’AN瀰漫 官方粉絲頁
地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117-2號
電話：0953683671
營業時間：
週一-週二: 11:00 – 18:00
週五-週日: 11:00 – 18:00