冬天就是火鍋的季節，位於中山國中附近的上官木桶鍋，本店在蘆洲（叫做正官木桶鍋），主打食材「頂級海鮮．黑毛和牛」就直接寫在招牌上面非常顯眼。餐廳的空間比一般火鍋店要大上不少，而木桶鍋只是裝菜盤的容器，新鮮的夢幻食材才是強項。

來這間店用餐要注意，團體須到齊才能入座，用餐限制90分鐘，要加收一成服務費，雖然餐點蠻高價位的，但是這裡不接受刷卡喔！（先把店家比較大牌的部分講清楚說明白才沒有爭議）

門口放了大胃王挑戰餐的海報，這份量看起來真的很超值，不過一般人應該是吃不完吧……

店裡的裝潢蠻明亮整潔的，而且內部空間很大，座位也非常多有各種人數分配型態；但是用餐結束走出來，門口還是排了好多人，可見是一間人氣餐廳。

一進門的第一件事是工作人員會介紹冰桶裡的現流海鮮，多半是大龍蝦、帝王蟹、大螃蟹這種無敵海味，這些通常都不在菜單上，價位也是時令價格；而冰箱裡就放在門口展示比較高級的食材。

有一吧台區，黑板展示著單點推薦，以及單點的飲料。

店內的自助區，醬料可以自行調配；飲品有蜜茶和能量水。

菜單厚厚一本，在考慮點餐時猶豫了很久，竟然還有「痛風鍋」，很適合海鮮愛好者。在店員的經不起店員的慫恿和自己的口腹之慾的抗爭之下，最後點了3000元的大龍蝦（附送蛤蜊）加送18盎司自然牛雪花牛肉，這樣的份量可以兩人一起用餐。

以木桶盛裝的菜盤，蔬菜的狀況都還蠻新鮮的，比較特別的是有年糕和芋簽。

副餐有飯、關廟麵、刀削麵、冬粉和雞蛋可以選。

這盤就是18盎司的自然牛雪花牛肉，超大一盤，大概有22片，而且肉片約有1mm厚。

鍋子是鴛鴦鍋的形式，可以一邊涮肉，另一邊涮海鮮，海鮮的那邊湯頭會比較澄淨。

主角大龍蝦，店家已經處理好才送上來。蝦頭剖半可以煮湯，蝦肉已經切塊鋪在蝦身底下，還附送了十顆大蛤蜊。

一整份餐就是這麼的奢侈啊（流口水），肉多、蝦肥！拍完照就忍不住把他們通通丟到滾燙的湯頭裡了。

先下個牛肉，過水燙個十幾秒就可以撈起來吃了！自然牛雪花牛肉屬於油脂多比較有咬勁的部位，口感偏硬了些，燙過熟很容易變得太柴。

接著是龍蝦肉，已經切成小塊只要用夾子夾起來就能放進鍋裡，煮成不透明狀就可以享用了。在水中游個幾十秒，龍蝦肉就已經熟透，果然是新鮮的龍蝦，不只有著彈脆的口感，還帶著甜味，吃起來好滿足享受。

飯後有明治的雪糕當點心，忘記拍了！有好幾種口味，這系列冰淇淋香醇濃郁，是平時嘴饞時就會想買的好物。這次在上官木桶鍋用餐的經驗挺不賴，走出店裡衣服也沒什麼味道，吃大餐就是有一種療癒的港覺，只是荷包也消瘦了不少（再說一次這間店只收現金啊！）。旁邊就是公營停車場，附近也有捷運站，交通方便的店最適合聚餐了啊！

-店家資訊-
上官木桶鍋（敦北店）
地址：台北市松山區敦化北路244巷51號
電話：02 2545 5030
營業時間：11:00–24:00（最後點餐23:00）