夏天來奧斯陸，白天很長，有時間慢慢走路逛市區景點外，還有一些悠閒的時光可以消磨，於是找間有陽光的咖啡店，便是北歐人和我這個過境旅客最大的嗜好。這次拜訪了兩間咖啡廳，一間是知名獨立咖啡廳cafe Fuglen（東京也有分店喔），另一間則是挪威連鎖咖啡廳裡頭的好選擇Kaffebrenneriet。

這間是在National Gallery前面的分店，沒錯就是那個藏有挪威畫家孟克名畫吶喊真跡還很小氣不給拍照的National Gallery。

Kaffebrenneriet並沒有統一的裝潢風格，每一家都各有特色。這家在書店旁邊，有挑高的室內空間皎潔的落地窗，重點是顧客源源不絕。（為了避免踩地雷要多注意當地人的消費口味）

好舒服的空間喔，明明才十幾度的氣溫，卻被太陽曬的有點熱呢！

這家的義式咖啡是用碗裝的，其實在喝的時候，並不知道Kaffebrenneriet是連鎖店，還以為是獨立咖啡店，畢竟氣氛太好，咖啡水準也頗優。後來知道是連鎖店，就不難想像為何每一間生意都還不錯。

販售區域，有賣豆子和咖啡器材們。

很吸引人的輕食櫃，在北歐喝咖啡並不是太離譜的消費，大多定價在90~180台幣一杯，和台灣的咖啡店差不多，但是吃得飽的麵包、三明治常常動輒要200~300台幣，只好寧可選別的食物了。

另外一間Cafe Fuglen，Fuglen就是鳥的意思，北歐的幾個首都都是港口，靠近海就會有許多海鷗，常常可以看到鳥的意象。

這是一間複合咖啡店，隔壁是同品牌設計家居店，隨時開放參觀，白天的咖啡店到晚上就把咖啡機關掉，變身為酒吧，當然白天也是有調酒可以點，只是晚上點不到咖啡。

女咖啡師做的冰咖啡，用濃縮咖啡加水和冰塊做shake，這家咖啡的味道真的蠻突出的！含在嘴裡的咖啡有豐富層次的味道，來自挪威2007年的冠軍咖啡師之手，果然不會讓人失望。

長長的店面，有一整排的玻璃，許多人正在吸收日月精華。

免費wifi和插座，很盡責的陪了我一下午，客人也都安安靜靜的。很喜歡這家店的氣氛，要不是戶外座位的煙味一直飄進來的話，我覺得還可以坐更久。

Cafe Fuglen附近的建築，蠻有特色的。

[店家資訊]

Kaffebrenneriet Universitetsgata 18分店

地址：

電話：

+4795262677

營業時間：

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