[芬蘭] 我在赫爾辛基喝了那些咖啡店

2024 年 11 月
一	二	三	四	五	六	日
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

8 月 15, 2015 by 路西達 in 芬蘭

北歐遊記寫了好幾間咖啡館紀錄，主要也是因為這裡喝咖啡的習慣真的很普及，想好好記錄一下這裡的咖啡文化。而北歐的咖啡廳也時常是國人取經的重要風格，不論在咖啡技術或風格識別上，來自北歐國家的咖啡廳往往在國際比賽中拔得頭籌。

延伸閱讀：

[挪威] 奧斯陸悠閒咖啡廳時光 cafe Fuglen, Kaffebrenneriet
[挪威] 卑爾根住全挪威最棒的guest house、嘗全城最佳咖啡
 [瑞典] 斯京尋味之旅（三）皇家理工學院圖書館附設餐廳
這次在赫爾辛基可以說是把知名的咖啡廳都喝過一輪了，剛好風格各異。以知名設計師為名、開在書店裡的Cafe Aalto、賽風壺咖啡冠軍吧Fratello Torrefazione和獨立咖啡店Good Life coffee。

Cafe Aalto

雖然是到了芬蘭才開始了解Aalto這位設計大師，來這裡真的是來朝聖的啊！位於赫爾辛基最熱鬧的大街上的學院書店裡頭，書店本身就是大師設計的建築，而Cafe Aalto更是使用大師所設計的燈具、家具等等，提供上等咖啡和芬蘭家常點心。

Cafe Aalto也很受日本人歡迎，那天吃飯的時候周邊有不少日本人，官方網站還有做日文語系呢！

-店家資訊-
Cafe Aalto 官方網站
營業時間：星期一～星期五09:00–21:00、星期六09:00–18:00、星期日12:00–18:00
地址：Academic bookstore, 2nd floor, Pohjoisesplanadi 39, 00100, Helsinki, Finland.
電話：09 121 4446

Fratello Torrefazione

Fratello Torrefazione就在赫爾辛基大教堂附近的一間Kluuvi購物中心裡頭，不過有獨立的進出口。附近有好幾間特色咖啡店林立，可能是因為靠近赫爾辛基大學，這裡的店都還蠻學院風格的，算是咖啡廳的一級戰區。特別的是Fratello Torrefazione是一間Siphon專賣店，咖啡師更是2012 Finnish Brewers Cup的得主。整間店的裝設就是一種北歐酒吧路線，一個大型的深色木質吧台，開放而明亮的座位區和落地玻璃窗。

-店家資訊-
Fratello Torrefazione
營業時間：週一-週五：7:30 到 20:00、週六：10:00 到 18:00、週日：12:00 到 17:00
地址：Yliopistonkatu 6, 00100 Helsinki

Good Life coffee
這也是生意很好的一間小店，離地鐵站Hakaniemen metroasema步行不遠的距離。只有一個咖啡師顧店，幾張桌子和沙發和不斷推門進來的顧客構成了一個和諧的畫面。這裡的咖啡其實是一個品牌企劃，Good Life coffee有自己的烘豆空間並發行周邊產品，而這間店面是這間公司底下的咖啡吧，品牌精神很單純的就是把一杯好的飲料放進客人的杯子裡。而這裡所販售的麵包餅乾，是來自挑選認可通過的當地店家。

難得有拍到清楚的咖啡價格就來聊一下，北歐的咖啡真的不貴（尤其在他們貴桑桑的物價底下），台北街頭的咖啡店往往開出更驚人的價碼，而且在咖啡表現得很糟糕的情況下還是勇於開價，讓人有一種只想騙一次客人的感覺？來看這張價目表，芬蘭所使用的貨幣是歐元，一般咖啡內用價格是3歐。（對了如果在挪威內用會比外帶貴，所以菜單會呈現內用/外帶的價格，不過芬蘭就只有一種價格）、拿鐵也不過是4歐約140台幣，想想人家的薪水好像一天喝十杯也不會怎樣啊，只是會咖啡因攝取過量而已。