蘭田手作豬排雖然在台東市，不過是在一片住宅區裡頭，裝潢極盡可能地偏向日式，以非常多和風小物點綴，乍看我以為來到了一間神社什麼的。店裡頭的每個服務人員都明快又輕切，好像已經習慣生意很好但是難免會陷入選擇障礙的客人，總是客客氣氣地。

菜單是彩色的，主要分為炸物定食、咖哩定食和丼飯定食三大類，可加價升級套餐享有飲料跟甜點，每人低消100元。

炸豬排腰內肉定食（280元），超級厚切的豬排，調味料有咖哩醬、豬排醬和黃芥末，白飯一碗，小菜兩品，還有味噌湯。

麵衣酥脆，腰內肉的肉質軟嫩，口感媲美幾間有名的日本血統日式豬排店。

白飯表現也不俗，灑上提味的海苔粉。

即使醬汁已經附了這麼一碟，服務人員還是很大方的說吃不夠可以再添。

小菜是小黃瓜與牛蒡絲

味噌湯

創意豚肉捲定食（280元），一共有四種口味對切成八捲，算是很大方。青蔥、泡菜、紫蘇梅、起司各有特色，適合一次想要嘗試多種口味的人。當天起司口味稍後才補上，融化的起司跟豬排真的是絕配。

本身是定期會去吃日式豬排的豬排控，這餐吃得很滿意，列為下回再訪清單。

-INFO-
蘭田手作日式豬排
地址：台東縣台東市正氣北路255巷14之6號
電話：08 934 5526
營業時間：11:00–14:30｜17:30–21:00（週一公休）