[山梨] 星のや富士 富士山絕景夢幻的頂級露營主題旅宿(吃食活動篇)虹夕諾雅富士 Hoshinoya Fuji
本篇為星のや富士冬季住宿吃食與活動篇記錄,房間住宿體驗紀錄請往這兒走!
星のや富士大多數的活動,都安排在樹林裡的cloud terrace和library cafe裡,此外還有一些付費活動,像是河口湖划獨木舟、爬富士山、青木原樹海探險、騎馬等就是在度假村外進行。兩天一夜的時間裡,即使只留在旅宿裡參加飯店裡的免費活動、享受慢食,也是相當豐富精彩的。
在住宿裡面所用的每一餐基本上都要提早預約,室內餐廳早午晚各提供一種餐點,晚餐還有室外帳篷的特殊餐可以選,早、午時段餐在雲端露台也有提供餐點,然後還有24小時的客房服務跟限時餐點,總之決定哪餐要在旅館內吃、吃什麼就花了不少時間。原本想嘗試一人15000日幣的荷蘭鍋晚餐(Dutch Oven Dinner),可以在室外帳篷享受主廚特製的露營美食,但是那個是限量的當天已經被預約完了(官網可以提早預訂但是我猶豫不絕遲遲未訂就錯過了),最後結果在星のや富士吃了兩款晚餐:季節晚餐(Seasonal Dinner)和豪華露營咖哩(Glamping Curry)、早餐一款:早餐盒(Breakfast Box)。
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從中層lobby向上走這個樓梯,即可前往上層的cloud terrace和library cafe
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cloud terrace,因應冬天都放了暖被桌
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library cafe,星のや富士大多數公共設施都是木造的,和現場的杉木林融入。
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咖啡圖書館顧名思義有咖啡和書,可以坐在壁爐旁自由自在地閱讀。
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從早到晚都有提供熱茶和膠囊咖啡
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若是到了下午茶時間,冬天有兩種口味的現煮熱巧克力。
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小食
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可以在旁邊的火堆烤棉花糖,柴薪可以自由添加。(早上和下午都有免費的劈柴體驗活動)
染上了夜色的木平台,更有萬種風情。
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晚餐前提供水果加梅酒,餐前就在微醺了。
預定了Glamping Curry(¥4,800 for 2 people)這個是屬於房內用餐的晚餐,服務人員準時在約定的時間抱著一大箱外送木箱出現,然後在房間裡的桌上變出了滿滿一桌(可以選擇在陽台或房內擺餐點)。
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用的鍋具也是一系列滿滿露營風
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便當盒裡裝的是白飯
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牛排和蔬菜串,那個串蔬菜的怎麼看都很像營釘。
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偏甜的咖哩醬汁,一直很擔心煮久了會不會操灰搭。
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岩盤(強調是富士山的石頭),用來加熱牛肉和蔬菜。
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提供數種香料和研磨罐,可以調製出命定的自家味咖哩。
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把香料磨一磨、倒進去、攪一攪,客製化咖哩醬就這麼現身了!
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烤牛排
原本看份量有點少,不過最後是有吃飽,雖然這是星のや富士最平價的晚餐,不過服務還是蠻到位的。後來有點後悔在房間裡煮,因為暫時留下了一些油煙味,幸好也散的蠻快的。(房間都有消臭噴劑記得拿起來噴)。
早上有晨間運動活動,睡過頭錯過了,但晨光依然相當美好,就去繞著森林步道走一回享受芬多精。
在cloud terrace也有早餐選擇,森林早餐Forest Breakfast(¥1,600 per person)是也,現場有一些烹飪道具,讓客人可以有一些參與感。
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library cafe在早安時段提供現煮咖啡和洋甘菊牛奶
來到了跟工作人員預約好的早餐時間,早餐盒Breakfast Box( ¥2,800)也是屬於在房內用餐的餐點,這次在陽台吃,又要看服務人員鬼斧神工擺桌啦!這個木箱子根據早年在富士山上運送餐點的型態設計的喔,提起來份量不輕呢。
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明明工作人員都在暖被桌上擺好了,結果又想拿到陽台上的平台拍照比較野餐感,自己怎麼看都覺得像是海報。
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草莓沙拉、麵包、優格、烘蛋、熱狗和蔬菜,保溫杯裡是咖啡,保溫罐裡則是奶油蕈菇濃湯。
早餐盒裡的每一樣都很好吃,個人最喜歡烤熱熱的麵包大大滿足啊,在自己的房間用餐也很自在。用完餐call櫃檯就會有專人收走了。
季節晚餐Seasonal Dinner(¥10,000 per person)是在餐廳裡吃的,冬季主餐以牛肉和鹿肉為主,有六點和六點半兩個時段可以預約。
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今日菜單
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法式清湯,用法式濾壓壺呈現,裝著野菇和湯。
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法式清湯,佐兩根硬麵包。
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一系列開胃菜
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charcuterie熟食冷肉盤,有起司、乾腸、燻肉、火腿、果乾
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沾著醬吃的多樣新鮮蔬果盤
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醃製番茄和豬肉抹醬,抹醬配接下來的麵包很好吃。
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兩款熱麵包
餐廳中央是燒烤台,由主廚料理各桌的主菜,不時會有一些大火烹調的精彩畫面。
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主餐,牛排和鹿排,牛排很正常,雖然之前去美山也吃過鹿火鍋,這次體驗個人還是不太喜歡吃鹿肉。
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甜點Camping S’more,一打開來就有濃濃煙燻味,是美國傳統營火晚會會出現的甜點,烤棉花糖搭配巧克力和餅乾,以及一球冰淇淋。
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另一款甜點水果雪酪。
晚餐算是有蠻多小心思,蠻特別的一餐,但是沒有吃到那個戶外帳篷的餐點感覺還是有點遺憾(吃不到的總是最牽腸掛肚)。
飯後上山消耗熱量,cloud terrace正在放老電影,然後桌上有傳統木製桌遊可以玩,旁邊提供愛爾蘭咖啡暖暖身子。夜間的library cafe前面也有不插電音樂會,露營種種的美好時光,星のや富士總是能帶來種種精彩。
夜間付費活動還有空中帳篷體驗及觀星解說等,對於只待兩晚的我來說,聽著柴火啪滋作響,伴隨著不遠處傳來的吉他fingerstyle,感受在森林裡的平靜也是很好的滋味。在星のや富士度過的日子,感受到另一種旅行的方式,停泊也是旅行,有個地方就讓人想浪費時間的那種美好。
-INFO-
星のや富士 官網
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-路西達的東京近郊行程-
上網規劃 | ➳[日本上網] 翔翼出租分享器/sim卡 高速網路緊緊不放手 | |
Day1 | 行程 | ➳飛機下午抵達東京羽田,入住三井花園飯店五反田 – 自由之丘逛街 – 晚餐地味之選【ほさかや蒲燒鰻魚】 – 宵夜濃白湯拉麵【らぁめん冠尾】 |
晚餐 | ➳[東京] 自由之丘 ほさかや蒲燒鰻魚 現烤串燒 鰻魚飯 ➳[東京] 零負擔系拉麵➳らぁめん冠尾 純白湯 雞清湯 惠比壽 |
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住宿 | ➳[東京] 三井花園飯店五反田 JR山手五反田地利之便 | |
Day2 |
行程 | ➳惠比壽Nissan Rental Car租車 – 自駕前往富士五湖地區 – 中央自動車道談合坂休息站– 午餐【不動茶屋東戀路分店】– 入住【星のや富士】 |
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Day3 | 行程 | ➳西湖いやしの里根場 – 精進的大杉 – 本栖湖 – 忍野八海 |
景點 | ➳[山梨] 河口湖周圍與富士五湖自駕環遊 | |
Day4 | 行程 | ➳山中湖 – 午餐【炭燒漢堡排「爽」さわやか】 – 入住【Super Hotel 御殿場1號店】 |
午餐 | ➳[靜岡] 燒烤漢堡排連鎖 爽 炭焼きレストランさわやか 御殿場 | |
住宿 | ➳[靜岡] Super Hotel御殿場1號店 富士山景房 宵夜丸源拉麵 | |
Day5 | 行程 | ➳高尾山散策 – 昭和之森MORI PARK Outdoor Village – 入住【APA飯店 – 日本橋馬喰町站北】 – 八重洲Nissan Rental Car還車 |
景點 | ➳[東京] 冬日高尾山散策 高橋家蕎麥麵 599museum ➳[東京] Snow Peak Eat 昭島市 昭和の森Outdoor Village |
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住宿 | ➳入住【APA飯店 – 日本橋馬喰町站北】 | |
Day6 | 行程 | ➳午餐米其林一星現代法國料理【L’Effervescence】 – 台場teamlab展 – 入住【羽田機場RELIEF PREMIUM飯店 (RELIEF PREMIUM Haneda Airport by RELIEF)】 |
午餐 | ➳[東京] L’Effervescence レフェルヴェソンス 現代法國料理 | |
住宿 | ➳[東京] 羽田住宿 Relief Premium Haneda Airport 免費機場接駁 在這裡開始超有機生活 |