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[胡志明] 越南新味打卡餐廳:彩繪牆Propaganda/服務五顆星Ngon Villa Saigon/街頭創意合菜Ngoc Chau Garden

到越南旅遊不免會多吃一些越南菜,雖然越南美食的經典是小吃路邊攤,不過在一年四季都像夏天的胡志明,還是想要找些環境舒服,室內溫度適當(冷氣認真開)的,食物又上相的觀光客餐廳啊!


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第一間來介紹Propaganda,旅遊書上也有介紹的彩繪牆餐廳,就在紅教堂附近。吃飯的時候桌上就擺著書,剛好就翻開餐廳介紹那一頁研究怎麼點餐,這時一群日本年輕男生團手上也拿著同一本旅遊書走進來,然後看見桌上的書不免就眼神交會了一下,那是一種心電感應的感覺啊!結果在下個景點粉紅教堂又遇到了,這是旅遊書的邂逅嗎?

感覺什麼國籍的人都有,應該不只日本旅遊書有寫。

牆上的彩繪很有越南風格,描述的是越南人民的日常,工作人員的制服也是越南國旗上的星星圖樣,桌上也都插著小國旗。

仔細一看會發現兩面牆畫的東西是一樣的,只是畫師的繪畫風格不太相同。

連椅背的花色都是訂製的同款風格。

這間店的菜色是以越南料理為主,街頭上見的越式法國麵包、春捲、烤肉飯這裡都有,然後在口味上做一些創新的變化,像是法國麵包的口味就有一整面可以選。飲料的話推薦越南啤酒和現打果汁,價位不高,但是非常消暑。

用餐氣氛很輕鬆,口味也挺不錯的小店,生意真的是非常好用餐時間要有排隊的心理準備喔!

-INFO-
Propaganda
地址:21 Hàn Thuyên, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
電話:+84 28 3822 9048
營業時間:07:30-23:00


Ngon Villa Saigon
原本想吃網路上評價很不錯的Home Finest,無奈訂不到合適的時間,Home Finest在email回信推薦了他們的姊妹店Ngon Villa Saigon,搜尋了一下發現是間蠻有味道的兩層樓老建築改建而成的餐廳,位於小巷子內連計程車都只願意送到巷口。

巷口有明顯的招牌標示

這條巷子直走右轉

門口掛很多燈籠的這家就是了,怎麼有點像按摩店的感覺。

Ngon Villa Saigon算是比較講究服務的餐廳,服務生的語言能力都不錯,針對菜色也會推薦跟介紹,舉止輕柔語氣親切。服務生把我們的座位安排在二樓,一樓感覺是很多團客來體驗道地越南美食的set,餐廳有推出小份量的經典菜色體驗組合,依照著菜譜位上。妙的是各桌幾乎都是東西方融合的聚會,就會聽到各種語言混雜高談闊論的狀態。

餐廳很美,在網路上看到白天的照片更美;Ngon Villa在會安及河內也有分店,裝潢風格大同小異,主廚還有開設教學課程。

嘗試了河內啤酒和Saigon Special,越南啤酒真的很好下肚,清爽不苦。

炸春捲

海鮮炒飯

有糖醋雞丁感的炸肉

竹子牛肉,口感像是牛排切塊,肉質很好。

燉肉湯

單點餐點的份量算是比較大的,我們隨興亂點的結果就是:吃得很撐!這時候就有點羨慕隔壁桌點的套餐,他們的份量看起來精緻許多哈哈哈。

-INFO-
Ngon Villa Saigon
地址:193 Hai Ba Trung Street, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh, 越南
電話:+84 28 3939 3888
營業時間:11:00-14:00|18:00-22:30


Ngoc Chau Garden
Ngoc Chau Garden位於一郡阮惠街步行街附近,旁邊都是手搖杯店,就知道越南人真的很愛喝飲料啊!這間同樣是保留老房子的風格,菜單選擇非常多樣化,幾乎各種口味搭配都有得選,從火鍋到炒菜、炸物、烤串等等都有,除了越式料理也提供一些日式手法的菜色,價格算是親民,適合三五好友聚餐。

一樓

二樓

菜單幾乎都有圖片,所以指一指就把菜點完了很容易。上菜雖然等了一下下,但是一股腦地就開始把菜都上齊了。

牛肉炒飯

楊桃海鮮湯

炒蜆搭配米餅

煎蛋

燉牛筋

烤雞翅

經歷了上一次點餐點太多的洗禮,現在知道在越南點菜要謹慎哈哈哈。

點的有些隨意不過都有吃完,最後客單價一個人大概是兩百出頭台幣。Ngoc Chau Garden的位置算是隨便逛都會隨便經過的,所以放在口袋清單感覺是蠻容易順路解決的一間餐廳,也方便行程安排。

-INFO-
Ngoc Chau Garden
地址:116 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
電話:+84 28 6687 3838
營業時間:9:00-23:00

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