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[台中大甲] 布魯本咖啡 Brewband Coffee|稱得上大甲名產

之前不知道在哪裡聽說大甲有三名產,一是鎮瀾宮、二是芋頭,第三就是布魯本,雖然之前就知道布魯本的存在,但看到名產說後不禁在想,這布魯本的名氣有這樣大嗎?於是懷疑不如驗證,就來直擊一下布魯本的美好吧!

也許在前置情蒐工作做得不夠完整,當抵達布魯本所在的位置時有點訝異,畢竟大甲到處可見的裕珍馨店面都是以「棟」為單位,而布魯本其實是在一個連汽車也無法進入的小巷,以空間有限的兩層樓小規模經營著。不過這樣有情調也好,反而多了些神秘的氣氛。

一進店裡就有濃濃的甜點香氣,這是讓人喜歡的氣味,心情也跟著上揚。一樓空間主要被飲料調製區所佔據,大多都是吧檯座位。後方區隔一個空間作為烘豆室,在店裡也可以購買到布魯本自烘的咖啡週邊商品。

坐在吧檯區的好處,就是可以欣賞咖啡師用各種不同器材沖煮咖啡的過程。介紹咖啡的時候,又能拿出端正的態度,說明各種產地與烘製方法的差異。

二樓的空間除了規劃座位,還有甜點製作區,同時也是小小的展覽空間。

甜點櫃裡有各種自製甜點,看起來都好誘人。千層蛋糕據說是最受歡迎的,依照時令推出不同口味。

店家的飲品種類很多,還有各種創意的特調,光是咖啡的混搭就有氮氣或加酒等數種分類,一時真讓人選擇困難。

最後點了手沖(請老闆推薦單品豆),是盧安達 Gisheke 日曬,喝起來有著刺激味覺的高頻,有梅子汁的香氣。然後搭配眼前的世界咖啡產地分佈圖,一邊聊著一邊喝下。

Kay Blend加上發酵乳和糖雪克過後的產品,喝完第一口我說,好像感冒藥啊!然後慢慢在舌尖感受咖啡帶來的化學變化。

雖然心裡很想吃到芋頭千層,不過當天店裡只剩剛四月下旬才上架的芒果千層,既然跟季節限定有緣,就只能是它了。每一口都有滿滿的芒果,不過對我來說奶油的含量稍高了一些。

大甲不算是我會路過的地方,不過為了布魯本特別路過好像是可以的,推薦香客們可以將布魯本咖啡納入選擇,感受大甲的另一種面貌。

-INFO-
布魯本咖啡 Brewband Coffee 臉書
地址:台中市大甲區民生路53巷15號
電話:04 2688 1233
營業時間:13:00-22:00(週二公休)

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