不知不覺在台北生活的日子裡，去過的咖啡店也累積了不少，雖然不是每一間都有動力寫成文章，但總有一些店能夠在品嚐的當下就能夠歡欣鼓舞的有紀錄的欲望。雖然台北人咖啡喝得沒有歐美多，特色咖啡店密度也比不上首爾，但是台北的咖啡店整體平均水準是很不錯的，很容易在街角就發現一間引人目光停駐的咖啡店，然後心滿意足地和咖啡一起度過一小段安靜歲月。如果你也喜歡找間不吵鬧的咖啡店，那麼這幾間咖啡店可以放進口袋名單慢慢探索囉。

• 【La Grotta】（點此進入完整單店介紹）
  挑高的一樓店面（天花板貼了很多消音棉），以白色為主要的色調，搭配許多乾燥花草有種小清新的感覺。最令人佩服的是整理的簡潔的備餐區域，視線看起來很通透，也稍稍彌補了自然採光不足的缺點。
  夜晚客人不多，店裡安安靜靜的，讓人很放鬆。在工作疲憊的一日尾端總喜歡來塊甜點，La Grotta成功的撫慰了倦怠的心靈；鎖定粉絲頁老闆會上傳有當日提供的美美的蛋糕照，就可以隨時準備好出發給愛吃的胃大人復健了！

-店家資訊-
La Grotta 官方粉絲頁
地址：台北市中正區中華路一段77號1樓
電話：02 2383 2029
營業時間：13:00-22:00（週四定休）

• 【鄰居咖啡Neighbor’s Cafe】（已歇業）（點此進入完整單店介紹）
   實在是太喜歡這裡安靜的感覺，時間流動的好慢，音樂讓人enjoy。青田街本身就是一個很安靜的社區，進駐這裡的店家和鄰近的永康街、龍泉街商圈有點差異，總覺得這裡的人是為了「低調」而來的，也希望後續來訪的客人不要打破了這優雅的默契。
   人少的時候自己來訪，能擁有自己的一個小桌空間已經很美好。長椅的沙發布非常特別，是屬於那種單看布很復古，有點俗氣，裝設在這裡卻顯得非常合氣味，是整間店的畫龍點睛之作。
  

-店家資訊-
Neighbor’s Cafe鄰居咖啡（已歇業） 官方臉書
地址：台北市大安區青田街2巷4號
電話：02 2393 6058
營業時間：週日～週四12:00-21:00、週五-週六12:00-22:00（週二公休）

• • • 【米販咖啡Cafe de Riz】（點此進入完整單店介紹）
       有一個在咖啡店界很有趣的現象是，如果能做好一間店，通常做其他店（用不同的形式、名字）做也會成功，但是如果是加盟開分店的那種形式，就很容易失敗，也許店家失去了獨立性，很多人就不願意買單了吧！這也是為什麼獨立咖啡店一直有自己的市場，有一群小眾日以繼夜地支持著。原本聽說米販是走日式風格，除了細膩的咖啡風味，還有最出名的飯糰套餐（而且還限量是要逼死誰）。結果關注了之後發現米販在甜點走了新的取向，請了法籍主廚來製作，所以整間店除了電鍋煮熟飯的音樂聲（就是你我皆很熟悉的象印電鍋音樂），還有淡淡的甜點加熱香氣襯底。  只有在下午時段提供的午茶套餐（$260），雖然心裡對飯糰有眾多戀戀不捨，但是總要來試試新味道。屬於午茶餅乾和午茶焦糖的綜合拼盤，這樣擺起來真是好看。從左邊開始是蛋白霜、紫蘇棉花糖、原味餅乾、肉桂餅乾、原味焦糖、巧克力餅乾、巧克力焦糖，我隨意地挑選著吃，一邊配著開水和咖啡，覺得這真的是一種誠意的對待。蛋白霜其實不難做，但好吃的蛋白霜一定要含下去的當下就化開，然後以味蕾細細的品嚐糖的香氣和焦甜味，再迅速地吞下一口咖啡，嗯～絕配。在心裡想跟主廚說：謝謝你帶我到法國（淚）
      

-店家資訊-
Café de Riz 米販咖啡 官方臉書
地址：台北市大安區和平東路三段119巷9號
電話：0227366166
營業時間：週二-週日11:00-19:00（週一公休）

• • • 【Pica Pica Café 喜鵲咖啡】（點此進入完整單店介紹）
       Pica Pica Cafe喜鵲咖啡，是鄰近知名咖啡店Picnic野餐的分支，空間大非常非常多，不過假日一樣熱鬧非凡。承襲的是野餐的創意烘焙餐點，在這裡可以有更大的環境可以發揮。喜歡門口總是擺了很多綠綠的植物曬太陽，就像忙碌的生活中偶爾也需要喘口氣。雖然這間店的座位多，生意也好，但是整間店通常保持著合宜的音量，做自己的事情也不會感覺有太多紛擾。
       雖然Pica Pica Cafe 喜鵲咖啡不是屬於那種風格特強烈的咖啡廳，但是就是有一種居家平凡的感覺，用好味道的食物和飲料來做生意，才會留得住顧客，這也是屬於那種真正會一去再去的好店啊！
      

-店家資訊-
Pica Pica Cafe 喜鵲咖啡 官方臉書
地址： 台北市羅斯福路3段269巷74號
電話：02 23628690
營業時間：週一至週日13:00-22:45

• • • 【Stoppage Time補時咖啡】（點此進入完整單店介紹）
       怎樣的咖啡店會吸引行人的目光？像補時咖啡這樣座落在公園前方，洗白的水泥牆壁，兩張凳子輕輕倚在敞開的窗戶旁，昭然若揭的將咖啡香氣直直向外推佈的咖啡店，真的很難不讓人注目。推開大門後又是另一片天地，仍然那樣乾淨洗鍊，但帶著些微人味，我想是暖黃的燈光和輕快的音樂帶來這樣的效果。補時咖啡這天才正開始營業，悠然的跟著享受這段準備的過程。試著想捕捉窗外晴日下的綠蔭，在補時享受這樣的午後時光，突然能理解為何一間咖啡店的存在是給同樣能在這片陽光下怡然自得的尋味者一個安心的角落。
      
      -店家資料-
      補時咖啡Stoppage Time 官方臉書
      地址：台北市大安區和平東路二段96巷15弄30號
      電話：0227366506
      營業時間：週一 – 週日： 11:00 到 23:00

• • • 【Originn Space】（點此進入完整單店介紹）
      甫一走入店家，音樂潺潺流洩，氣氛正好，這一室長型木桌和老件傢俱搭配手作裝飾品和舊式音響更顯得古味十足。很多人不是進來喝咖啡，而是來逛逛這些老闆自各地蒐羅的商品，手寫的介紹卡上面似乎有每一件產品的故事，領著閱讀者感受當地。
      

老闆在桌上擺了大型延長線還有USB接頭，忍不住就把電腦拿出來處理自己的事情，還擺了糖果可以自行取用，這才是過年嘛。享受著古典音樂和鍵盤敲打聲的和諧，一整個浸到這場域的美好裡。

• • • 【小食糖Sugar Bistro】（點此進入完整單店介紹）
       永康街周遭的咖啡一家開過一家，而且還有慢慢往四周發展的趨勢，位於東門站7號出口小巷子裡的小食糖，在永康街的北邊，這裡的人口密度比較低一些稍微能舒緩緊張的心情。小食糖Sugar Bistro符合咖啡店的基本條件，wifi、插座、冷氣，加上自慢的咖啡和蛋糕，還有複合式的空間規劃。販售使用棕櫚糖的咖啡和甜點是小食糖的特色之一，棕櫚糖甜度高但卻不含砂糖成分，升糖指數也是天然糖製品最低(Glycemic Index：30)的，並且富含維生素和多種礦物質，主要產地在柬埔寨，是稀有的糖類之一。
      
      -店家資訊-
      小食糖 Sugar Bistro 官方臉書
      地址：台北市中正區信義路二段181巷3號1樓
      營業時間：9:30~21:00
      電話：02 2396 5965

• 【NUKI coffee】（點此進入完整單店介紹）
  一進店裡就看到一個搶眼的主角：月球燈，之前好似非常火紅的一盞燈，這顆月球在這裡不曉得為什麼好像有一種安定人心的作用，也許是迷濛的燈光，抑或者那常伴於身邊的衛星總是能帶來可靠的感覺，總之這顆燈我好喜歡，也是要有相襯的空間才會顯得好看。
  餐點品項不是很多，據說這樣可以減輕客人的負擔，對於要吃什麼不用思考太久。飲料的品項咖啡三種、茶六種、其他類的數種，餐點則是分成中式家常定食（280元，每日變化）和手作麵包套餐（240元）；強烈推薦點定食，按照日曆每日更新菜單。
  

• 【 Ichijiku Cafe & Living】（點此進入完整單店介紹）
  Ichijiku，在日文是無花果的意思，位於二樓舊民宅改建而成的空間，主要提供手沖咖啡和手作甜品，偏日系的風格，甜點也有一定的水準。而Ichijiku除了提供餐飲空間，這裡也是藝文活動的場地和展點。
  店裡有一架書，還有一些植物，帶來十分舒服的視覺感受。布朗尼很好吃，享受巧克力緩緩融化在舌尖的感覺，份量不大，但要製作如此綿密緊實的布朗尼蛋糕，其實也不容易。
  -店家資訊-
  Ichijiku Cafe & Living 官方臉書
  地址：台北市大安區永康街91-1號二樓
  營業時間：週一13:30-21:00  週三-週日13:30-21:00（週二公休）

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