這篇正確來說不是一篇食記，而是回憶錄，畢竟這些照片我擱了好一陣子，沒有特別驚豔的餐廳，通常我都會放水流。不過最近我又想起了這間餐廳，原因是最近吃到另一間讓人想丟筷子的餐廳，朋友馬上問要不要寫出來，這群朋友上次和我去了「鄉村鵝廚房」也說過一樣的話，很不幸的是被服務生聽到了，於是就覺得服務生的態度瞬間變得很奇怪，態度也有點戰戰兢兢的，可是正好用餐到一半，其實最好是不要讓服務生知道顧客可能打算會上網寫些什麼，才能得到真實的用餐體驗。

其實那天在附近徘徊找了好幾間餐廳，但不是沒有開就是沒有相中，最後就抱著嚐鮮的心態進入鄉村鵝廚房，原本還以為是賣鵝肉結果完全不是這麼一回事，其實是一間美式餐廳來著，看菜單也還能接受的價位就決定用餐了，空間也很寬敞舒適。

菜單翻來翻去，好像有點複雜但是就是兩三百塊的主餐看要不要加套餐那種標準的商業簡餐點單方式，菜色風格也偏向西式，都是義大利麵、燉飯、排餐之類的。不過最顯眼的是桌牌上面的「雙人特餐」，兩人總共只要加250就有沙拉或湯、飲料續杯喝到飽還有開胃菜看似非常划算。最後就決定點兩套雙人特餐再隨便單點個蒜香蘿勒炒蛤蠣還有水牛雞翅。

正在餓的時候送來了麵包好像是救贖，是有加熱的法國麵包。

雙人套餐的前菜之一炸馬芝瑞拉起司條，這個單點的價格是180元，只好說服自己套餐的份量跟單點應該是不同的吧～如果單點是這個份量我應該會以為自己是在咬金條。

另一前菜米蘭燉牛肉，這個單點價格是200元，我是不知道米蘭跟番茄有什麼關係，但在這裡米蘭可能是番茄的代名詞，比較高級的說法是同位語，例句可能是「這道番茄燉牛肉，有米蘭口味的那一款」。好啦開玩笑的米蘭燉牛膝是一道有名的料理，義大利很多地方都能吃到，這道前菜顯然比起司條誠懇許多。

蒜香蘿勒炒蛤蠣也是前菜的一種，不過這是另外單點的，因為有分大小份（150元/200元），猶記點餐的時候問了服務生「大小份的份量差多少？」，結果她回答「大的是圓盤小的是橢圓盤。」然後就沒有要再解釋的意思，這時腦海中馬上心電感應出盤子的的大小然後點了小份的……結果端上來的時候看起來還蠻多蛤蜊的心中甚感寬慰點小份好像就夠吃了，仔細一看才發現怎麼大多數的蛤蠣殼裡都、沒、有、肉！我保證沒有吃掉再吐回去喔～也就是因為這點才有了前言中說的朋友問要不要寫出來啊？之類的話，只是一時不察就被服務生給聽到了。撇除肉不知道跑去哪裡了這一點，蛤蜊炒的蠻好吃的呀。

另一個單點：沒有記憶點的水牛雞翅（200元），如果要我推論就會覺得這雞翅可能是和起司條一起在咖絲扣買的吧（純猜測理性勿戰，大家可以外帶回去比較看看啊）。

這是湯。

這是沙拉，跟擺盤很像我去貴族世家自己夾的吼，好像可以拿來當該牛排店自助吧的用餐示意圖應該沒有人會起疑吧。

小悪魔鮮蝦義大利麵（300元），蝦子很貼心的剝了一半，清炒大紅袍辣椒蠻香的，君不見底部都是油，但是只有底部有油已經心存感激。

小悪魔鮮蝦義大利麵也可以點細麵版。

獵人醬汁雞腿（350元）雞腿被埋起來了，不過蠻好吃的，但是真的就只有一隻雞腿沒有其他配菜喔！

緑櫛瓜煙燻鮭魚燉飯（300元）口味尚可，只是鮭魚的體積有點圖文不符，老闆忘記在菜單上標示圖片僅供參考。

可以續杯的紅茶。

結論：一間主菜還可以但是前菜很講究人品的店。

-店家資訊-
鄉村鵝廚房美式餐廳
地址：台中市西區存中街19號
電話：04-23731558
營業時間：
11:00~14:00（假日11:00~14:30）
17:30~21:30（假日17:00~21:30）
週二公休