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Category Archives: 日本

[山梨] 星のや富士 富士山絕景夢幻的頂級露營主題旅宿(吃食活動篇)虹夕諾雅富士 Hoshinoya Fuji

星のや富士大多數的活動,都安排在樹林裡的cloud terrace和library cafe裡,此外還有一些付費活動,像是河口湖划獨木舟、爬富士山、青木原樹海探險、騎馬等就是在度假村外進行。兩天一夜的時間裡,即使只留在旅宿裡參加飯店裡的免費活動、享受慢食,也是相當豐富精彩的。

[東京] 冬日高尾山散策 高橋家蕎麥麵 599museum

原本有一點點擔心冬天去高尾山是不是風景沒那麼好,畢竟人家是個賞楓名點,結果根本是白擔心了!雖然今年東京地區的降雪量很少,但是高尾山位於東京西部的八王子是邊陲,可能是地勢的關係,滿山樹梢皆覆蓋著白雪,商店街也忙著清雪,在這陽光露臉的大好天氣,風吹一陣雪便飄飄墜下,也是詩意滿點。

[東京] L’Effervescence レフェルヴェソンス 現代法國料理

嗨大家好我是客串作家zzzpollux,這次又來分享現代法國料理了。這家讀不出店名的法國菜,乃是堂堂米其林兩顆星、Tabelog 4.64分的超高級餐廳,卻意外地不那麼難以親近。這類法餐我們都知道吃午餐遠比晚餐划算,但沒有想過一萬羊的午間套餐可以令人滿足到這種程度啊!究竟是怎麼樣的一個內容呢?讓我們繼續看下去。

[名古屋] Reminiscence レミニセンス 現代法國料理

低調的店門口,店家坐落於市中心商業區的邊緣,周遭顯得幽靜,從一間麵包店的旁邊見到招牌,循階梯上二樓。由於預定七點,到達的時候店內已滿座,便沒有拍店內的環境,總體是以白色為基底配上木質的簡單路線。客人都穿的一大把正式,等等隨時有人求婚也不ey的感覺,只有我們是土觀光客的樣子。服務生清一色俊帥的西裝小哥,會說日本腔英語。

[宮城] 仙台米其林一星 日法融合 日本料理e.

日本料理e.擁有米其林指南宮城縣2017年特別版一顆星的肯定,在美食網站Tabelog上有3.79的高分。提供午間¥4,500,晚間¥10,500的套餐。店主千葉宏嘉先生在東京都內的料亭修業12年之後又去學習了現代法國料理,把法國料理的元素融入傳統日本料理,掀起了一波新的浪潮。

[福岡] 博多一幸舍 本店 濃厚系的宵夜選擇

這幾年要在台灣吃到日本拉麵品牌變得好容易,不過人來到當地就想試試本店的味道,在博多的夜晚有宵夜需求的時候,一幸舍就這樣入了眼簾。其實也在其他地方吃過一幸舍的拉麵,本店的裝潢絕對是沒有那些新開的分店那樣的鋪張,反而有種刻意保留原汁原味的陳舊感。

[兵庫] 天然溫泉白鷺之湯 Dormy Inn姬路住宿 新幹線神戶快閃行 しゃぶしゃぶ 菜の庵吃到飽

有了前幾次住宿dormy inn的好經驗,這次在姬路住宿一樣相中了dormy inn,因為離車站夠近(住姬路用pass搭新幹線很方便的呀)走路只要三分鐘,另一個原因就是住宿日期在姬路馬的前一天,幾乎所有飯店都飆高價格的情況下,dormy inn的雙人房含早餐(及貼心的天然溫泉大浴場)竟然才開出7700日幣的價格,你說佛不佛?

[京都] 來到岡崎蔦屋翻雜誌吃「グリル小宝」小寶和風洋食 漢堡排

平安神宮這附近景點多,遊客也多,許多人來這裡都會加入「山元麵藏」或者「岡北烏龍麵」的排隊陣容,而且不分平假日或看似冷門的下午,這兩間幾乎always排隊人潮不減。提供給大家同一條路上也是排隊名店的選擇:「グリル小宝」,雖然生意很好但是不用排那麼久,也適合米食的愛好者,因為這間家庭風洋食館的專長項目是牛肉燴飯、蛋包飯。