路西達走透透旅行手札

[仙台] 牛タンレストラン陣中冠舌屋你能錯過一下飛機就奔馳而來的烤牛舌香味嗎

牛舌大家都知道是仙台的名物，這家陣中冠舌屋就開在仙台機場，真是太威了，不管是一落地仙台或者即將飛離仙台，都能夠馬上品嚐到仙台牛舌的美味。而且陣中在其他處的分店主要是在賣包裝牛舌和土產（醬汁），想要坐下來安安穩穩地吃就是要到這間以餐廳形式經營的冠舌屋啦！

日本料理e.擁有米其林指南宮城縣2017年特別版一顆星的肯定，在美食網站Tabelog上有3.79的高分。提供午間¥4,500，晚間¥10,500的套餐。店主千葉宏嘉先生在東京都內的料亭修業12年之後又去學習了現代法國料理，把法國料理的元素融入傳統日本料理，掀起了一波新的浪潮。