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[巴賽隆納] 正宗西班牙海鮮燉飯就在百年老店七道門餐廳 Restaurant 7 Portes

來到西班牙就一直很期待吃西班牙海鮮燉飯Paella,想知道這道料理在西班牙到底是什麼滋味,雖然這趟旅程分別會到巴賽隆納和馬德里他們也都有賣海鮮燉飯,網路上查都建議在巴賽隆納吃,還有板友語重心長的說味道完全不一樣什麼的,可能是因為巴賽隆納離海邊近很多吧(自己亂猜)。所以就從善如流在巴賽隆納找了這間海鮮燉飯界的經典餐廳「7 Portes 七道門」餐廳,早上在聖家堂接受宗教+建築課程的洗禮後已經餓到精神渙散,搭乘地鐵來到哥倫布大道,餐廳就在這個派頭十足的建築裡。



七道門餐廳在1836年就開始營業了,已經有180年的歷史,是個連鴉片戰爭發生前就存在的究極老店啊!

巴賽隆納的百年老店門口,幾乎都能看得到這塊認證鐵牌。

一進門有數位服務生迎接帶領入座,餐廳風格蠻典雅的,可能是因為剛開始營業的關係,所以店裡面非常空。後來藉著上化妝室繞了一下,才發現這間餐非常的大,還有不少廳間。

高級餐館就不點軟性飲料了,來瓶礦泉水。

送上麵包籃(要算錢的),連橄欖油都有店家名稱。

這裡的店員似乎訓練有素態度得體,而且餐點在上桌前,是服務生先在旁邊的小桌擺盤後才分配的。這道菜是個前菜拼盤的概念,叫做「7 Doors Selection of Appetizers」,裡面藏了一些看不出來也吃不出來是什麼東西的食材,神秘的新口味體驗,非常新鮮奇妙。

某種我叫不出名字的神奇海螺

大節慶松露卷(Canalons Trufats),是一種貌似奶油焗烤千層麵的食物,但是吃起來味道比較像辦喜酒會吃到的奶油白菜,有一種廉價的感覺。
富豪海鮮飯(Paella Parellada),據說是最經典的一款海鮮燉飯。上頭有半隻小龍蝦、海鮮、臘腸、肉塊等等配料。一上桌就香氣沖天,吃起來鮮味十足,米飯嚼起來也很過癮。不過就像看起來一樣的「鹹」,吃到最後有點受不了,巴賽隆納人也吃太重口味了吧!

這是帳單,四個人吃了69.7歐,這是點到為止的吃法(想說餐廳價格偏貴要吃飽可以再去吃點心這樣)。順便可以看到我們這桌叫做Joan Miro,是加泰羅尼亞出身的畫家,剛好這趟在西班牙也看了不少他的畫,這是這間餐館的特色,座位都用名人的名字,大概是他曾來這兒用過餐。

-店家資訊-
Restaurant 7 Portes
地址: Passeig d’Isabel II, 14, 08003 Barcelona
電話: +34 933 19 30 33
營業時間:13:00–01:00

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午餐 正宗西班牙海鮮燉飯就在百年老店七道門餐廳 Restaurant 7 Portes
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