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[波多] Porto義式小酒館A Despensa 不負眾望的異國美食

大雨淋漓中來到這間位於老城區的義式餐廳A Despensa,在網路上評價非常好,一直非常期待。在門口拍下衣服上的雨珠,服務人員馬上親切地前來詢問是否有訂位,跟他說沒有後,服務人員馬上說「很抱歉喔,今晚都預約滿了。」然後又轉頭過去跟另一位服務人員討論「還是你不介意坐在露天的位置?要不要先進來看看?」果然我們肚子餓的時間總是比當地人早一些,看著滿室被預訂的空位,雖然感到無奈,卻又慶幸沒有白跑一趟。

我們被服務人員帶到了位於建築中心的天井,這裡沒有主燈,所以略顯陰暗;雖然是天井不過並不全然是露天,其實大部分屋頂遮掩,天花板還掛上了許多燈串,好像點點星空十分羅曼蒂克。


葡萄牙點餐模式運行了好幾天,突然要轉到義大利餐點有點難以適應,不過義大利菜算是比較流傳普遍的,所以瞬間也就掌握了重點,這天開了瓶酒,點了沙拉、肉食主菜和兩盤義大利麵,最後再來個提拉米蘇餐後甜點,感覺很美好。

main course的價位大概在10幾歐,蠻平價的呀。

一開始送上烤熱的麵包和橄欖油果腹,雖然比較偏硬耐咀嚼的麵包,飢腸轆轆的我們還是很快將其消耗殆盡。

Zé do Telhado DOC Douro(4歐)來到杜羅河畔的城市,當然要點本產區的美酒相伴,雖然只點了一杯,服務人員還很認真的特別跑來我們面前開瓶。

凱薩沙拉(10歐)這是一份非常精緻的沙拉,用許多水果、果乾點綴讓味道更加清爽,拌入微酸的油醋醬搭配生菜也十分美味。

馬薩拉酒燉牛肉(15.5歐)這道是服務生推薦的店家手路菜,份量比想像中的小,牛肉沒有燉得太軟卻很入味,嗜肉一族覺得很好吃;Marsala似乎是種義大利酒,不過這道菜沒有明顯的酒味。

白松露油義大利麵(14歐)這道還沒上桌光在廚炒就已經香翻全場,就是單純的松露油搭配芝麻葉撒上起司,義大利麵條的硬度掌握得十分精準,喜歡松露香氣的人會一口接一口。

香蒜螺絲麵(14歐)比較有嚼勁的螺絲麵,橄欖油和蒜粒的香氣十足,也是經典的義大利麵口味。條狀起司延緩了在口中融化的速度,也讓口感更有層次。吃到最後明顯太油了,有點膩口。

提拉米蘇(4.5歐)用一個密封玻璃罐當做容器,提拉米蘇是名穩遐邇的義大利甜點,些微苦感的大人味甜點當作這一餐的終點也是相當聰明的選擇。

這餐算是吃得巧,四個大人一共70歐元。飯後悠閒的在舊城區閒晃散步,此時才是當地人的用餐時間,這個區域有不少熱門餐廳,幾乎每間生意都很好;黃光下的溫馨餐桌伴隨家人朋友共享的一段美好時光,突然覺得歐洲人重視用餐也是一件理所當然的事。

-店家資訊-
A Despensa
地址:Rua Conde de Vizela 141 Porto
電話:+351 933 962 261
營業時間:週二至週五19:00 – 22:30、週六週日13:00 – 14:30|19:00 – 23:00(週一公休)

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