[斯里蘭卡] Colombo科倫坡|Restaurant Chesa Swiss
顧名思義這是一間瑞士菜餐廳,在科倫坡的最後一晚因為厭倦了印度style,在飯店附近散步發現這一間,在tripadavisor的評價非常好,價格也還可以接受就進去用餐,成為了在斯里蘭卡用餐經驗中最棒的記憶。這家店不僅在Lp上有報導,也被選為科倫坡十大最佳餐廳之一。
其實在吃之前對瑞士菜也沒什麼研究,猜想就是比較接近歐洲風格的菜色吧!不過這裝潢的風格還蠻亞洲的啊!
要不是桌上擺的是刀叉,乍看還有一種還喝喜酒的錯覺!
這間餐廳的招牌菜色就是瑞士火鍋和燒烤類的餐點,不過斯里蘭卡的天氣較炎熱,吃不下火鍋所以都點燒烤類,點了海鮮燒烤拼盤和牛排。
非常豐盛的海鮮燒烤盤,排盤很細緻,新鮮的食材簡單的調理就是美味,可以吃到好多種海鮮,這盤魚、蝦、蚌、干貝都有了。
燒烤牛排附薯餅,在斯里蘭卡吃牛排都得到不錯的經驗(上一回在Galle吃牛排感動到不行啊),物價又低所以吃起來就是有一種爽感。不過整體而言牛排
一樣擺盤擺的很漂亮,醬汁是一絕。
這間餐廳在科倫坡的分店已經停業了,只怪我食記太晚寫,現在分享好像是寫心酸的。不過曼谷和香港還是有分店,大家可以參考看看囉。
-店家資訊-
Restaurant Chesa Swiss
地址:3, Deal Place A, Colombo 3, Sri Lanka.