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[台東] 適合懶洋洋曬太陽的日式宿舍甜點咖啡廳 出出實驗坊

預計要來台東拜訪就先規劃了要到出出實驗坊,在一個晴朗的天氣抵達,雖然沒有任何的事先預約導致能選擇的座位很有限,不過還是得到了印象良好的體驗。

一進門就看到「禁止睡覺」四個大字,雖然是有點好笑,但稍微待了一陣子就發現這個空間真的太舒服,睡著的確是很可能會發生的事。

出出實驗坊所在的這間老屋是全木造的建築,傳統的屋頂榫接設計讓人看的入迷。空間呈現通透的狀態,僅以布幔做隔間,搭配一些木條和植物的軟裝搭配。

這是一間要脫鞋的店,入門要先等候帶位,這是櫃台。

座位安排的不算太擠,因此能夠體驗到悠閒的感覺。

沙發雅座

靠窗的座位可以欣賞花團錦簇。

這個位置則可以欣賞日式庭園,偶爾也會發生一些表演活動!

點了一個巴斯克蛋糕還有冰美式,巴斯克帶有檸檬香氣,乳酪的部分清爽但濕潤,是好吃的蛋糕;美式的表現就是正常。音樂很舒服,陽光暖暖的,讓人忍不住徜徉。

屋後還有個發呆亭

台灣各地都有留下一些日據時期的老建築,有些已經順利轉型妥善經營,也有一些荒廢多年人煙罕至。這樣的景點有時需要全面性的規劃否則很容易模糊了焦點,相信大家對台灣某些老街如出一轍的商業氣息都感到煩悶,也期待能有更好的風貌呈現。位於台東四維路的民權里日式平房宿舍群目前還沒有太多店家進駐,但庭園的部分已經整理的蠻好,期待出出實驗坊這樣的標竿能夠帶動後續店家入住的品質。

-INFO-
出出實驗坊 粉絲頁
地址:台東縣台東市四維路一段671號
電話:08 935 5116
營業時間:12:00(六日11:00)-19:00(週二公休)

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