路西達走透透旅行手札

2024 年 12 月
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[台北中正] Power Beef 熱炒老店轉行燒牛啦！烤厚燒牛肉丼

偶爾會有那種時候就想吃滿滿的牛但卻又不想上太正式的牛排館時，牛排丼就是一個好選擇！煎烤得油花四溢的牛肉搭配一碗香Q的白米飯，就能滿足好久好久。

[台中] FORE Restaurant 柴燒牛排 food X fire打造創意美食體驗

來台中總是有列不完的美食清單，這回來到美術館附近的「 FORE Restaurant 柴燒牛排」，挑高獨棟的空間和方便停車的地理位置絕對是一大優勢，在網路上已經看到一連串美食照片，評價也是相當令人期待的優。

[台北中山] N°168 PRIME 牛排館大直維多麗亞酒店 2018米其林指南入選

台北高檔的牛排館不少，其中N°168 PRIME 牛排館也算是榜上有名的一個選擇，獲得不少饕客的好評。N°168 PRIME 牛排館一共有兩家，本店在維多麗亞酒店，分店在敦南SOGO，其中本店的服務水準是網民們大力推崇的。

[福岡] 極味や極味屋炭火鐵板漢堡排雙吃/和牛爽吃排隊火熱名店

極味屋博多分店就在博多巴士總站旁，一開始不確定位置還繞了一整圈才找到，其實就是最靠近外側大馬路的位置。雖然知道是排隊名店，但是宵夜時段應該不會太誇張吧，結果從店門口就看到了長長的隊伍，走到隊伍的後段直接掛上一個牌子寫著「售完」。蝦咪？離結束營業還有一個半小時內？

[台北大安] 山丼不滿意不推薦食記

咬下去的第一口就覺得不對勁了，原本以為這個價格應該是基於提供了不錯等級的牛肉，怎麼味道那麼特殊？牛肉味道焦苦又帶些不新鮮的酸味，口感更是像肉乾。縱使整碗飯的肉量不算少，醬汁飯也還中等，但主角肉塊讓人難以下嚥，最後竟然難得地沒有吃完整碗飯。

[台北信義] Just Grill牛排館超嫩舒肥牛小排晶華品牌@信義誠品

平常到信義誠品都是直奔書店，很少走到六樓一探究竟，連晶華酒店在這裡開了牛排館也毫不知情；在信義區眾家的牛排選擇之中，Just Grill脫穎而出成為聚餐的地點，具體得勝優點是午餐的高CP值、新鮮豐富的沙拉吧及大眾交通運輸方便的地理位置。

[宜蘭五結] 來來牛排館水泥設計感空間裡的平價牛排

靠近國道五號有一間熱門的排隊牛排店，在東台灣宜花東都開了分店，裝潢走的是美式復古工業風，門口鐵招牌「來來」大字非常搶眼，感覺頗有攬客的效果。

[台北中正] 新開張出擊初牛炭火直燒丼飯專賣店（公館店）

第一次在首發店信義店吃到後就大為驚喜的初牛（上回食記），轉眼間就開了三間店啦，路過公館商圈看到大小十分狂妄的招牌，地理位置就在永福橋下橋不遠處的T字路口，想想也好一陣子沒吃了就來跟新店面打個招呼。

[台北中山] 驢子餐廳 L’IDIOT 28日乾式熟成丁骨牛排華泰王子飯店內

早有耳聞驢子餐廳的風評還不錯，雖然位於飯店內但裝潢不落俗套，服務品質也備受肯定，雖然叫做餐廳不過主打招牌是牛排類，尤其是「28日乾式熟成丁骨牛排」最為人知。

[東京] 牛かつもと村炸牛排軟嫩的半熟滋味東京車站八重州口

行程走到東京車站附近，就想拿出口袋名單來，這間「牛かつもと村」專賣近年來紅透天的炸牛排料理，每份牛排以30~60秒的時間炸到外酥內嫩，粉紅粉紅的靚相常登上各上臉書、IG讓人嫉妒，這回終於有機會來吃了！

[台北信義] Texas Roadhouse德州鮮切牛排＠微風松高

雖然距離上一次吃牛排不過就是十幾天前的事情，但是友人又說好想吃豬肋排，不知到底是犯了什麼肉癮，上網一查提供心裡想的那種豬肋排店大概都是美式餐廳，就選了這個前年從美國進駐台灣的Texas Roadhouse，記得在美國留學的友人說，這是他最懷念的一家餐廳云云……

[台北大安] Le Blanc牛排/龍蝦一路鹹到底

當初會受到這間店的吸引就是因為他的品項單純，主菜不是牛排，就是龍蝦，或是牛排＋龍蝦的海陸雙饗，行銷文又寫得好像很專心在食材和料理手法上鑽研，所以電話一打就訂到位了？然後就準時的報到。晚間訂位的時段分為六點、六點半和八點、八點半兩組，前者有限制用餐時間，選了八點到，店裡人還是蠻多的桌上不是牛排就是龍蝦（廢話）。

[台北大同] 君品酒店雲軒西餐廳，冬令進補帝王蟹、龍蝦還有牛排，米其林饗宴等級的自助吧＠台北車站/京站

君品酒店雲軒西餐廳和lobby在同一樓層，整個飯店是歐陸典雅風格，水晶吊燈、華麗繁複的裝飾和鏡面是不可缺少的要素，總之至少符合「富麗堂皇」的水準；偏陰暗的色調直接把人帶進了彷彿電影歐洲古堡裡頭，不過其實用餐的桌子都有特別打燈，所以不用擔心看不到自己吃什麼啦！這天來享用的是平日午間套餐，一行人點了帝王蟹和龍蝦牛排海陸雙饗餐，更划算的點餐方式請繼續向下閱讀。