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Category Archives: 上館子

[台北大安] 串鳥.瀧ㄧ 壽司串炸 六張犁充滿年輕氣息的日式料理(已歇業)

「串鳥.瀧ㄧ」這間店在網路上的食記不少,只是店名時而被稱為「瀧」也有人稱作「瀧一」到底是哪一種呢?仔細看串鳥.瀧ㄧ的官方臉書會發現那個「ㄧ」不是一而是注音符號(雖然在某些字型裡面注音符號號ㄧ跟一幾乎是完全沒有差別。)總之好樣是因為原本的名字瀧和其他店撞名了,所以就改成了「瀧ㄧ」,至於注音符號的事情應該是個美麗的錯誤吧!

[台北松山] 小草作 X Tea Shop / 都市裡的香草花園

小草作這一間我關注很久了,因為這裡在都市的屋頂上自種香草,並且推廣香草特色飲品,香草原本就是令人感到療癒的神奇植物,除了食用也可以入藥或者外用,能夠有一間店把這件事情認真的看待並用一種容易親近的方式推廣豈不甚佳?加上這裡地點好,連裝潢都很講究,不小心就跟著一起栽進香草世界裡頭了。

[台北信義] 御盤の食堂 おぼんdeごはん日本直輸入@微風松高B2

不久前路西達才在日本おぼんdeごはん的橫濱分店用餐,這次來到微風松高地下室又看見它的蹤影啦!中文名字叫做「御盤の食堂」,是一間定食和甜點的專賣店。雖然座位排列稍嫌擁擠了一些,不過整個裝潢設計可是和日本一模一樣,想必日本人看了自己也覺得很有親切感吧。

[台北信義] 北海道えびそば一幻拉麵 濃厚蝦味拉麵蝦頭熬湯

一幻拉麵開幕已經一個多月,到現在仍然常常在社交網路上看到其消息,雖然號稱來自北海道,姐真的怎麼沒有覺得這間一幻在北海道有紅過?總本店在北海道札幌薄野東本願寺附近的えびそば一幻,在tabelog上的分數得到3.64,說老實話是中間偏高而已,也不至於是人人相傳到札幌的必吃美食。

[台北大安] 割烹の欣匠 巷弄中的絕學日本料理

欣匠在泰順街已經開業第五年了,這條街上的餐飲店都不知道換過了幾回,就糊塗麵和泰順小湯圓稱霸一方外,很少店家能出其左右,看來欣匠也算是有軟實力才能堅持至今,肯定是有幾把刷子!外觀和裝潢都是走日式小店的風格,狹長的店面,廚房幾乎和座位區同樣大小,坐在吧台可以看到師傅料理的過程。

[台北中正] 日本最大豬排連鎖店「吉豚屋かつや」強勢登台一號店

吉豚屋台灣一號店開在熱鬧的台北車站對面的HOYII北車站,離捷運六號出口最近,樓上就是到現在都還時常在排隊的添好運。HOYII北車站把整個美食街經營的像是紐約地鐵站風格,並且和時下的插畫家合作光是外觀就十分引人注目創造了話題,引進的店面也多半是評價不錯的添好運、麻膳堂、茶湯會、温野菜、世田谷拉麵等等,如今吉豚屋也是這裡的排隊人氣店家啦!

[台北大安] 羽庭小屋—師大後門的老字號簡餐店

師大圖書館校區後門區域聚集著許多老店,這裡不似師大夜市區域的商家歷經改革與搬遷,多半是一些開業有年的老字號。不遠便是捷運東門站永康街鬧區,好似又與這裡的氣息截然不同,也許周圍的古物店、畫室和尋常社區讓這裡多了一些平凡樸實的感覺。羽庭小屋在這兒十多年了,店面就是個幾坪大的小空間和現點現做的熱炒廚房,是附近學生、教授和居民忙碌之餘可以不動腦筋就吃到家常料理的安心店家。

[南投草屯]『武食brunch』兼賣醬汁獨到的義大利麵

草屯的鄉親有福啦!一間擁有專業主廚的早午餐店在虎山路開張好一陣子,據聞主廚江振全得過好幾次餐飲獎項,也有待在許多知名的法國餐廳的閱歷,回到南投開的這間早午餐店更是有著平凡中的不平凡,仔細看他們在騎樓的料理空間,整理得乾乾淨淨一絲不苟,擺設許多西式餐點才會用到的調味料,此刻正是宜吃不宜遲!