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Category Archives: 好吃食記 / 特色餐廳計畫

[台北信義] 來自南台灣的用心奉茶–永心鳳茶 大玩復古創意 信義微風

來自高雄的永心鳳茶入駐信義微風，店點選在百貨公司雖然方便，但多半對於空間設計會有比較多限制，不過永心鳳茶打破了這個鳥籠，美拍復古空間馬上傳遍網紅界啦！人家不是網紅但是也想來看看殺底片茶餐廳，而且還被嗜吃的朋友認證餐點美味，立馬來安排一個自己和自己的小約會。

[台北大安] 裸湯拉麵 赤裸裸的好湯忠實呈現 極簡裝潢好吸睛

每次到忠孝敦化路口都不小心被Niko and吸進去，然後逛到讓肚子餓扁了來提醒自己晚餐還沒吃，裸湯拉麵就在Sogo敦化店建築後方，刷白牆的超極簡風格，搭配可愛的豬雞插畫，簡單來說就是想賣純粹的豬雞湯拉麵。來這裡吃拉麵，心情也保持單純，就是來品嚐一下老闆的功力。

[台北大安] 來自釜山宗家的道地韓式餐館 Nabiya

Nabiya是由來自釜山的女兒一手打造的店，鎖定的路線是更加精緻的宗家料理。還記得韓劇裡那種是擺滿整桌的大家族供桌餐點，總是繽紛多彩又擺盤精緻，Nabiya的餐點完全能呈現這樣的特色，於是乎店裡座位都是四人桌起跳，屬於比較適合多人分享的菜譜。

[台北大安] 詹記麻辣火鍋新址 敦南和平會館 鴨血第一把交椅

詹記結束南京東路店面的報導，當時讓不少人覺得錯愕。雖然後來很快就知道其實是搬家，但也沒注意到詹記就這樣默默地南遷到和平敦化路口，把地下室的店面堂而皇之的搬出地表。一間火鍋店關店會上新聞，想必有其過人之處，而詹記的東山再起，其人氣從電話老是滿線就可以見證。

[台北大安] Maple Tree House楓樹 韓國燒肉

雖然才從韓國回來沒多久，人在台灣也會思念韓國燒肉，一直耳聞隋棠之夫投資的楓樹燒肉評價還不錯，但賣點應該不是明星老公（雖然也想說如果能遇到明星就真的很lucky），而是這個品牌在首爾本來評價頗佳，定位是稍有質感的高檔燒肉，這在一進門就能感受到，看到菜單更是印證了想像。

[名古屋] Reminiscence レミニセンス 現代法國料理

低調的店門口，店家坐落於市中心商業區的邊緣，周遭顯得幽靜，從一間麵包店的旁邊見到招牌，循階梯上二樓。由於預定七點，到達的時候店內已滿座，便沒有拍店內的環境，總體是以白色為基底配上木質的簡單路線。客人都穿的一大把正式，等等隨時有人求婚也不ey的感覺，只有我們是土觀光客的樣子。服務生清一色俊帥的西裝小哥，會說日本腔英語。

[宮城] 仙台米其林一星 日法融合 日本料理e.

日本料理e.擁有米其林指南宮城縣2017年特別版一顆星的肯定，在美食網站Tabelog上有3.79的高分。提供午間¥4,500，晚間¥10,500的套餐。店主千葉宏嘉先生在東京都內的料亭修業12年之後又去學習了現代法國料理，把法國料理的元素融入傳統日本料理，掀起了一波新的浪潮。

[新北金山] Quiet B. Days靠北過日子 擁有無敵海景放鬆咖啡館

在濱海公路從石門往金山的路上，可以看到幾間鮮豔的房子，其中一間靛藍色的建築，招牌讓人印象深刻，指北針的圖案下寫著Quiet B. Days，中文名稱是［靠北過日子］。這名字對於一間地處北海岸的咖啡廳來說，算是名符其實。這家咖啡廳結合了戶外生活和海洋元素，是風格強烈的一間店

[台東] 蘭田手作日式豬排 真材實料的大滿足

蘭田手作豬排雖然在台東市，不過是在一片住宅區裡頭，裝潢極盡可能地偏向日式，以非常多和風小物點綴，乍看我以為來到了一間神社什麼的。店裡頭的每個服務人員都明快又輕切，好像已經習慣生意很好但是難免會陷入選擇障礙的客人，總是客客氣氣地。