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Category Archives: 北北基

[台北大安] 大安森林食堂 新推出「食堂早餐」

某天去大安森林食堂用餐發現了新推出了限定早餐,其實就是把營業時間拉長讓員工早點來上班賺錢順便備料這樣,這個營業時段也算試試水溫,畢竟まいどおおきに食堂在台灣的分店幾乎都是附設在百貨或賣場,像大安森林食堂這樣的獨立店面才能愛多早開就多早開、多晚關就多晚關最適合拿來做實驗了。

[台北松山] 開門茶堂 手中一壺茶,天自方地自闊

設計公司開咖啡店很常見,不過開茶堂的就沒那麼多了,當年曾經流行過的泡沫紅茶店已非常少見,如今在台北咖啡館遠比茶館多得多。開門茶堂位於民生社區附近,雖然處在巷弄裡但開闊的裝修的風格相當吸引人,尤其是午後雷陣雨當道的夏日午後,很難不想鑽進沁涼的冷氣房裡待著呀。

[台北中正] 宜賓燃麵 四川特色發燒麵食店

每次去南機場夜市路過西藏路時,總是被宜賓燃麵招牌大大的四個字吸引,路西達是四川麵食的熱愛者,看到麵館有賣擔擔麵就非點不可。宜賓燃麵看起來就只是路邊攤,風格十分家居就是小孩還會在店裡寫功課的那一種,但是他的招牌燃麵兩個字實在太顯眼終於經不起挑逗決定來吃看覓。

[台北大安] 大盛豬排 街旁木屋學子愛店@公館

這間在新生南路旁的大盛豬排,從剛開始營業的時候就來捧場,幾年下來大盛的口味其實沒有改變太多,不過也見證了物價上漲一去不復返的過程。一般來說都是晚上人會比較多些,已經習慣了消費流程就是一到門口就填排隊單,然後再拿一張菜單想想這天要吃什麼。

[新北三重] 元鶴鐵板燒 向濃濃復古精神朝聖

鐵板燒是保留食材真實原味的料理方式,師傅煎炒的過程宛如一場秀,每次精湛的手藝都讓人忍不住看得入神。不過個人對於那種從頭到尾都同一種醬汁的連鎖鐵板燒就比較沒感覺,調味料的味道遠遠蓋過了食材本位,如果新開發的店家是這樣的調性,會讓人很失望。這間位於三重的元鶴鐵板燒餐廳,是一間開業超過20年的老字號,貼心到位的服務和傳統謹慎的菜色風格,蠻適合聚餐或慶祝的!

[台北大安] 光合箱子 蔬菜愛好者的樂園@東門 潮州街 師大

光合箱子東門店處在靜巷內,附近都是住宅,一到這間店門口首先先是驚訝怎麼會有面寬這麼寬的好空間而且還跟南京東路店一樣有地下室,然後就發現這裡的裝潢風格有延續南京東路店的風格(沒去過台南店所以只能比較台北兩間店)都是暖色調的輕微工業風,鑄鐵字在門口訴出光合箱子的理念,當然就是在清心陽光的環境補充一天的能量,而且要來自當季的新鮮食材。

[台北信義] Texas Roadhouse德州鮮切牛排 @微風松高

雖然距離上一次吃牛排不過就是十幾天前的事情,但是友人又說好想吃豬肋排,不知到底是犯了什麼肉癮,上網一查提供心裡想的那種豬肋排店大概都是美式餐廳,就選了這個前年從美國進駐台灣的Texas Roadhouse,記得在美國留學的友人說,這是他最懷念的一家餐廳云云……

[台北中正] 原味咖哩屋 煮出咖哩細膩的味道

原味咖哩屋可是發展了多種咖哩系列口味,氣味和配菜也都不一樣,各有各的千秋,一嚐便能感受到這是功力啊!味道非常深長,就像咖哩在舌頭上說故事一般,肩負重任品嚐各種味道的味蕾辨認出許多複雜的滋味,卻又能一瞬間完美融合。若沒有相當的功力只能煮出家庭主婦的那種表面好吃但實質沒有深層韻味的咖哩,這也是咖哩的悲哀,因為人人幾乎都有那麼一本自己的咖哩經,它就是這樣的家常,而原味咖哩屋卻能走出一條不凡的路。

[台北大安] 星高湯廚房

星高湯廚房營業的時間很健康就是要正常吃飯時間才有開(週一~週五 11:30 – 14:30/18:00 – 21:30),之前只有營業中午是今年二月底才開始增加了晚上時段,早有聽說中午生意很好(明明在大安國中對面但是上班族都老遠從敦南飛奔而去),所以在中午的一片戰場中能夠得到併桌角落的兩個位置心中著實覺得感激。

[新北新店] 原粹蔬食作@大坪林

有一陣子迷上了四處找素食吃而且一定要吃不是加工品的那一種素,畢竟台灣是號稱素食界的友善寶島,從素滷味、素鹽酥雞、素鐵板燒還有素自助餐每間醫院百貨公司地下街必有一間,可是個人是肉食主義連青菜都不擅料理,偶爾吃素純粹是為了解放身體的渴;這間原粹蔬食作就是去考察一下素食到底可以發揮創意到什麼騰雲駕霧的地步。