路西達走透透旅行手札

2024 年 5 月
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[台北大安] Le Blanc牛排/龍蝦一路鹹到底

當初會受到這間店的吸引就是因為他的品項單純，主菜不是牛排，就是龍蝦，或是牛排＋龍蝦的海陸雙饗，行銷文又寫得好像很專心在食材和料理手法上鑽研，所以電話一打就訂到位了？然後就準時的報到。晚間訂位的時段分為六點、六點半和八點、八點半兩組，前者有限制用餐時間，選了八點到，店裡人還是蠻多的桌上不是牛排就是龍蝦（廢話）。

[台北松山] 在實驗室裡煮火鍋/食焱廠＠微風南京

食焱廠是一間創意鍋物料理，在南京微風的地下街美食廣場，看到這間風格獨特的火鍋店，不自覺就被吸引了。剛好下午時段沒什麼人也不用排隊，所以就坐到比較寬敞的位置。這裡的消費方式分為「坐吧檯點套餐」和「坐大桌單點鍋」兩種，前者就是個人式涮涮鍋的計費方式，後者就是鍋底價格加上單點價，兩者都要加10%服務費。

[台北大安] 未央咖啡店夜未央人已醉 @敦南遠企

開業好一陣子了，才有機會拜訪把想像和現實連結，令人意外的是，未央好像很快就融入在這個場域之中，若不特別說，真看不出來是一間新開的咖啡店。夜晚時分店內已聚集了許多熟客，自在地挑選熟悉的座位享受瀰漫四周的音樂和咖啡，談論的是藝術、拍片或者是網路行銷等在生活中不停上演的大小情節。

[台北大安] 岡太郎家巷弄窄屋的日式套餐

要去科技大樓附近辦事情，想找個簡單的午餐吃，在地圖上看到了這間岡太郎家，感覺蠻有特色又不會太貴，所以就選定來這裡用餐，雖然知道是小房子，不過在大安區這種精華地段看到這種在大樓夾縫中求生存的鐵皮屋改建還挺妙的。

[台北大安] Big Table 兼長烘焙的手作早午餐

捷運大安站交會了淡水信義線和文湖線，附近越來越多質感小店冒出頭來啦！這一間Big Table便是位於大安捷運站附近的巷弄中的早午餐店，營業時間從早上八點到晚上六點。早餐是一天當中可以吃得最豐盛的一餐，這家店從食材到麵包都是是主廚把關製作，強調安心的真材實料。喜歡這種靠窗的邊間留了大大的窗戶，可以享受明亮的空間與新鮮的早餐，那天用餐還遇到了知名導演，頓時有一種跟名人taste差不多的榮譽感。

[台北中正] 不是我的菜，矢場味噌豬排台灣1號店 Yabaton矢場とん

矢場味噌豬排一直放在我的名古屋美食清單裡，縱使聽說這間在名古屋也要排店，又或者其實分店已經開到東京去不那麼稀奇，它還是在list裡。誰知道我還沒去名古屋吃它，台灣就開店了，而且選點不是最多日本餐廳的北車、東區，而是落腳在東門站。（跟Sukiya古亭1號店開在古亭是同樣的巧妙

[台北大同] Originn Space 黑膠/咖啡/傢飾/住宿 @大稻埕迪化街

在這六片木門後方的Originn Space吸引了我的目光，其實他是沒有招牌的，要湊近小黑板才發現原來這是一間提供黑膠/咖啡/傢飾的複合式店面，入店內聽到原來樓上空間是提供房間住宿才知道也有這項服務。回家查了一下發現Originn Space的空間設計保留了老房子的樣式，在房裡就可以看見尖頂的木造屋頂和老式木框窗，房內提供了黑膠唱機可以和旅伴一起享受懷舊的緩慢時光，真的很有意思。

[台北中正] 雙月食品社冬令養生進補溫體雞肉料理何首烏雞湯、牛蒡雞湯、現切滷味

最近寒流來，喝熱湯吃藥補是驅寒的最佳解之一啊，這間位於青島東路的「雙月食品社」自從開業以來就已料多實在受到民眾歡迎。車行到附近才便從遠方傳來藥膳香味，一眼望去就是雙月食品社的方向，可謂之味冠群芳，下午4:30才剛開始營業，門口已然形成一條人龍，令人不由得加快腳步前進。

[新北瑞芳] 緩慢民宿。金瓜石山月慢食晚餐/九宮格早餐/下午茶

這是一篇有關於緩慢民宿的記食，包含下午茶、山月慢食晚餐和九宮格早餐（其中晚餐是加購的每人份600元），如果是想看住宿和空間的紀錄，請走另一邊。

很早就想來緩慢住住看，一間位於金瓜石非典型觀光區的民宿，可以靠著好風評和好環境一直生存下去，而且緩慢在花蓮石梯坪、北海道美瑛都有分店，開民宿開到北海道去是不是有一點太威了啊？只可惜最近每一次來九份金瓜石都下雨，幸好緩慢是一間整天待在室內也很舒服的民宿，從入住提供了下午茶，又加購了山月慢食晚餐，隔天又睡飽飽的起床吃早餐，都沒有踏出室外半步，看著窗外的雨滴落發出各種聲響，氤氳的水氣緩緩順著山稜飄浮，這種安逸的感覺其實挺不的呀。

[台北大同] 台北橋頭美珠魯肉飯懷念ㄟ橋孔魯肉飯

有一種時候就是想吃尋常的台灣家常桌上菜，才突然發現台北市巷口的小吃店怎麼都是燒臘、肉羹、溫州大餛鈍還是滷味之類的，那些媽媽才會端上飯桌的控肉、肉燥、香腸還是番茄炒蛋、滷白菜去哪兒了，路西達知道自助餐往往也可以找到這類菜色，但是通常和家鄉味有點落差，所以來到這家「台北橋頭魯肉飯」找找懷念中的味道，發現住在延三夜市這附近的人兒好幸福，因為這裡有好多傳統閩南菜色食店喔！

[台北松山] 暮暮うどん質感系烏龍麵專賣用好料下苦心南京三民/麥帥一橋（邀約）

暮暮うどん位於松山區的寶清街，這裡大概是民生社區和饒河夜市的中間點，就在麥帥一橋邊，附近大多是一些汽車美容保養、傳統工商業。其實平常還蠻少過來這邊，畢竟這裡東邊有傳統小吃，西邊有質感社區夾擊。暮暮的店面位於三角窗，木板質感的招牌，在夜間不是太明顯，顯得有點低調。主要專賣烏龍麵的暮暮，若不認識「うどん」就是烏龍麵的日文，或者沒看見門口擺的菜單，還會以為是一間居酒屋呢。。

[台北大安] 紙箱外的貓腳印復興Sogo斜後方貓的美味之夢姊妹店美味的軟綿綿焗烤吐司（歇業）

一開始看到菜單價錢不免有點埋怨，這些麵包吐司之類的東西，訂價怎麼會那麼高啊？上桌以後雖然基於人的本性能夠判斷這是一個看起來蠻好吃的吐司，但還是不能理解其獨到之處。抱著好奇的心情用刀叉切了一小塊吐司邊，一入口馬上就有一種「頓悟」的感覺，「天啊～我能理解為什麼這塊吐司要賣這麼貴了」，其上方微微帶著焦香的焗烤，搭配吐司中層夾著奶味十足的融化起司和鹹香鹹香的法國火腿，重點是那個吐司的口感完全是「ㄋㄥˇ信信～ㄋㄥˇ信信的在嘴裡搖擺」（ㄋㄥˇ信信=軟綿綿），吃進嘴裡有一種我不能太快吞下去，要好好品嚐的學習性心態悠然產生（其實還是要趁熱吃才好吃啦）。