路西達走透透旅行手札

2024 年 4 月
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[台北大安] 月光假面日式咖哩天然辣的香氣派咖哩（已歇業）

師大路上的月光假面咖哩，是一間日本人開的正宗咖哩專賣店，主要販售的餐點品項很單純，咖喱飯、咖哩麵、肉醬義大利麵、沙拉和養生現打果汁。位於師大路的帶狀公園旁，像是咖啡小酒館的外觀，白天有明亮的日光和公園景觀，夜晚則有似酒吧的都會風情。

[台北大安] 銀兔湯咖哩北海道的流行名物台北吃得到師大古亭台電大樓

許多人到北海道都會特地去嚐嚐「湯咖哩」的美味，有別於一般濃稠的醬汁咖哩，湯咖哩是比較清淡湯湯汁，搭配鮮甜的自然野菜，是相對清爽的美食選擇。而這間位於師大附近，前身是異國美食街的巷弄裡的銀兔湯咖哩，從風格到餐點都有滿滿的日式小店風情，開幕以來十分受到客人歡迎，用餐時間總是能夠看見小店高朋滿座。

[沖繩] 花咲酒家てぃーだ新都心的隱密個室會席餐廳沖繩特色料理

這次來嚐嚐不一樣的會席料理，體驗一下日本料理精緻的那一面；在琉球會席料理初體驗，就交給花咲酒家てぃーだ啦！這間位於新都心的餐廳，是獨棟的設計，還有庭園造景，隱藏在後的空間非常的寬闊，有一種低調慎重的感覺，這家餐廳只有晚餐時段營業喔。

[台北大安] 麵屋緣我包場了一訪再訪的沾麵

麵屋緣來自京都，全名有點長是「麵屋緣enishi 京都餘香台北分店」，雖然第一次吃沾麵是在日本，愛上了沾麵之後好想到處試試沾麵的美味；麵屋緣算是比較早期的日本來台沾麵，自從他出現在這個世界上後，就成為了我評價沾麵的一把尺。

[台北信義] 肉叔叔燒肉飯有一好沒兩好吳興商圈北醫

肉叔叔燒肉飯開在北醫附近的巷子裡，這一區平價外食的需求競爭激烈，既有許多上班族又有學生市場，肉叔叔自從開幕以來生意好像都還不錯，路西達就決定以肉身嘗試口味如何。

[台北中正] 不是我的菜，矢場味噌豬排台灣1號店 Yabaton矢場とん

矢場味噌豬排一直放在我的名古屋美食清單裡，縱使聽說這間在名古屋也要排店，又或者其實分店已經開到東京去不那麼稀奇，它還是在list裡。誰知道我還沒去名古屋吃它，台灣就開店了，而且選點不是最多日本餐廳的北車、東區，而是落腳在東門站。（跟Sukiya古亭1號店開在古亭是同樣的巧妙

[東京] 新橋燕樂とんかつ燕楽日式豬排的期待與落差

去日本太多次但對美食總是抱著期待，猶記得第一次吃到日式豬排是在勝博殿剛來台灣開立的分店，那香脆的滋味鮮甘的肉質真是令人吮指回味。雖然回憶總是特別美好，但是在那之後就對豬排留下了美好的印象，常常在尋覓類似的美味。這次來東京，又想要重回美味豬排的懷抱，看了知名日旅部落客的文章決定來吃這家「とんかつ燕楽」，位於地鐵濱松町、御成門和新橋附近（就是每個站出來都需要走一下的距離）。

[東京] つるとんたん麵匠之心烏龍麵排隊人氣店六本木/羽田機場

羽田機場國際航廈四樓的江戶小路有許多餐廳，是來往國門的旅客覓食的地方，路西達離開（或抵達）東京的玄關之時，對日本料理通常都會有一些懸念，把握手上僅剩的日幣再吃點什麼好料吧！於是看到了always大排長龍的つるとんたん，我們就直接稱呼招牌裡裡唯一的中文字「麵匠之心」，平常對於排隊很沒耐性的我，之前也在六本木分店狠狠地排過一次一小時等候時間，就為了這碗熱騰騰的烏龍麵，反正離登機時間還有好一陣子，就參與這場盛會吧！

[台北大安] 俺の漢堡排山本日本國民美食＠國父紀念館

假日約莫早上十一點經過東區時肚子餓，這才發現原來東區的餐廳午餐大多都是11:30後才開始供應，晃呀晃的就來到這間俺の漢堡排山本，日式漢堡排一直是路西達很喜歡的食物，而這間店的裝潢和風格感覺也挺風雅的，翻翻菜單也挺有興趣，那麼就來光顧吧！

[台北大安] 台北月見ル君想フ有日本主廚的異國料理咖啡館複合空間有表演活動on檔秀

潮州街這邊在古亭和永康街兩個街區的中心點，不屬於人潮特別多的地點，卻總是有幾間店開來這兒。其實是會發現「月見ル君想フ」是因為朋友的表演在這裡舉辦，參觀表演卻發現樓上的餐廳生意好得不得了，讓人好奇度滿點。其實這間店大有來頭，是東京青山月見ル君想フ的台北支店，臉書簡介說這裡由日本主廚掌廚，以西班牙料理為基礎，製作各式香草料理，以及使用純正印度香料所製作出的南印度咖哩，是一個結合料理與藝術、音樂之複合式空間。事實上這裡真的很多日本人來，可能是來找根或者是家鄉味什麼的吧。

[台北中山] 排隊人氣名店：小六丼飯居食屋（小六食堂），兩百二就吃得到烤魚定食的高CP值

小六食堂位於行天宮附近，靠近熱鬧的錦州街商圈，主打生魚片丼飯，是周邊上班族的午休小確幸心頭好。雖然早有耳聞這是一間不易訂位的排隊名店，某天路過突然想碰一碰運氣，沒想到還真的有幸吃到了。

[台北信義] 鶿克米TSUKUMI一夜干專賣/日本米使用＠微風信義

上個月才剛開幕信義微風雖然走的是高檔精品路線，不見得是每個人的菜，但是開幕的同時其中的餐廳卻成了每天用餐時間的熱門一級戰區，原因就是進駐了一批光是聽名字就很有興趣口水直流的店家，而且是各國口味雲集，包含日、韓、義、泰、中式等料理皆能在此找到，這天來用餐的餐廳是「鶿克米TSUKUMI」，以一夜干為主角的日式定食餐廳，與海鮮丼飯、釜飯，為三大特色料理，另有魚料理、肉料理，共五大主題菜色，皆以定食型態呈現。所以可以看到門口的模型，每一道菜色都色彩豐富，由許多小碗碟將美食通通送到眼前，以「三菜一汁」的方式擺盤，是日本家庭定食料理的最大特色。