路西達走透透旅行手札

2024 年 11 月
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[長野] 章魚燒專賣居酒屋あめいろ

在善光寺參道散步時，發現了這間看起來很有趣的居酒屋。logo是結合了章魚燒和酒杯，看起來很趣味，也很明顯就是一間「章魚燒專賣」，想來真是太特別了，還沒看過這樣的結合。

[長野] 松本中町咖啡Nakamachi Cafe 中町通

中町通市松本市區裡饒富趣味的一條街區，建築具有江戶時代的風情，進駐了不少個性店家之外也有很多藝品店、老書店在這裡營業，形成一個新舊並立的區域，這間中町咖啡Nakamachi Cafe就座落在中町通上，是一幢白色的兩層樓建築。

[東京] 銀座しゃぶせん講究完全服務的高檔涮涮鍋

在台灣涮涮鍋還蠻常見的，大家都知道shabu shabu來自日本，但出門在外卻很少在日本吃這種餐廳，可能是因為比較有距離感的關係？這次就來跟大家分享這間位於銀座的しゃぶせん，是一間以客為尊的涮涮鍋店，和美食街裡的其他餐廳風格有點不同，據說午間套餐特別划算，就趁著中午來享用一番。

[長野] 來長野怎能不吃名產蕎麥麵？名店十割そば大善蕎麥麵

蕎麥麵是信濃地區的特產，整個善光寺參道有好多蕎麥麵店，而且看起來都人聲鼎沸，有些店還有現做蕎麥麵的窗口，吸引許多人圍觀。在tabelog上膠著了許久，最後選定「大善」，果然中午時分都是排隊的人龍。

[長野] 粉門屋仔貓古民宅倉庫裡結合古董家具、二手書店的藝文咖啡麵包專賣

「粉門屋仔貓」光聽名字就是一間很可愛的店，位處靜巷看起來像是一間倉庫的建築裡，也沒有明顯的招牌，走到門口的時候還真的有點容易錯過。（結果真的是用民宅倉庫改建的啊）

[沖繩] 花咲酒家てぃーだ新都心的隱密個室會席餐廳沖繩特色料理

這次來嚐嚐不一樣的會席料理，體驗一下日本料理精緻的那一面；在琉球會席料理初體驗，就交給花咲酒家てぃーだ啦！這間位於新都心的餐廳，是獨棟的設計，還有庭園造景，隱藏在後的空間非常的寬闊，有一種低調慎重的感覺，這家餐廳只有晚餐時段營業喔。

[長野] SHINKOJI CAFE 新小路咖啡新小路カフェ

這間新小路咖啡就是由三位主婦的所創立，誰說婚後不能有開咖啡店的夢想呢？因為是媽媽的身份，所以更懂得關心家人的健康，整間店的調性也和距離感較遠的文青咖啡店不同，充滿了溫暖和笑聲，親和力十足。

[金澤] 21世紀美術館/東茶屋街/金澤車站賞味「魚菜屋」漁師料理海鮮蓋飯

去金澤不去個兼六園、21世紀美術館好像很奇怪，但夏天來訪金澤大熱天的實在沒什麼賞風景的興致，直奔美術館吹冷氣還比較實在！這次選錯時機來了都是在看「人」，隨意的走馬看花下次有機會再來好好欣賞藝術的part好了！

[金澤] 大排長龍的もりもり迴轉壽司金澤站前店

金澤站本身就很多好逛好吃好買，不過來到日本海側，當然要嚐嚐出名的海鮮，這間もりもり迴轉壽司位於站前的FORUS百貨6F，位置方便，受歡迎的程度之熱烈可以從平日下午都排好長一條隊伍看出來，幸好有號碼機可以抽！

[金澤] THE SHARE HOTELS HATCHi 新型態旅社裡的咖啡攤【Hum & Go】

THE SHARE HOTELS在日本預計打造一系列的時尚風格青年旅店，金澤東茶屋街附近的HATCHi則是其位於北陸區域的據點，也是起點。樓上是旅社，一樓則有Local Store和餐廳、咖啡廳，其實外觀看不出來是一間旅社，還以為是一間平凡的食店，自然而然就走進去用餐了！

[富山] 來到「富山市ガラス美術館/富山市立圖書館」這一刻我羨慕起了富山民眾；「不室屋」品嘗加賀麩

這回來富山，最喜歡的景點之一就是「富山市ガラス美術館/富山市立圖書館」（TOYAMA キラリ），去年八月才開幕，是建築大師隈研吾的新作品，只能說跟他緣分很深……但這個地方真的好美，不由得佩服大師的設計整合能力呀！讓這棟建築從終止營業的百貨，變身成為了市民的休閒場所，結合了美術館、圖書館、咖啡店、銀行，更是吸引觀光客的魔力景點！

[東京] 蒙布朗最美味！谷中銀座的栗子甜點專賣店「和栗や」谷根千下町美食

來到口袋名單裡的甜點店「和栗や」門口竟然沒什麼人？這可是谷中銀座區域名列前茅的人氣甜點店呀！路西達最喜歡的甜點之一就是「蒙布朗」，白話就是「栗子蛋糕」的意思，這間店既然是栗子專賣店，所以每一種甜點都有栗子元素，喜歡栗子的人一定要來試試看啊！

[岐阜] 高山有臨河窗景的清新咖啡店 Soeurスール

高山市區的咖啡店還蠻多選擇的，從懷舊的日式咖啡廳、職人感強烈的自家烘焙咖啡到小清新style的通透窗景咖啡館攏總有。在高山老街逛累了想來杯咖啡提提神，一連在好多家店前張望，最後就被這家「Soeur」煞到了。

[高山] 味の与平品嚐高山名物「飛驒牛」舩坂酒造店裡的悠閒庭園

在高山老街邊逛街邊覓食時，心裡已經打定的主意要吃「飛驒牛」，逛到最大級的舩坂酒造店食，發現了在內院裡有這樣一個氣氛悠閒的餐廳，門口擺的菜單也有想要的牛肉，有鐵板牛排、壽喜燒等作法，就瞬間心動了！

[東京] 牛かつもと村炸牛排軟嫩的半熟滋味東京車站八重州口

行程走到東京車站附近，就想拿出口袋名單來，這間「牛かつもと村」專賣近年來紅透天的炸牛排料理，每份牛排以30~60秒的時間炸到外酥內嫩，粉紅粉紅的靚相常登上各上臉書、IG讓人嫉妒，這回終於有機會來吃了！

[名古屋] 名古屋特色三味【山本屋総本家、風來坊手羽先、コメダ珈琲】手到擒來

雖然在名古屋只有一個整天，但也把握時間把名古屋的特色美食嚐了一些。第一站午餐就是「鰻魚飯」，接著又分別吃了山本屋総本家的味噌烏龍麵（晚餐）、風來坊的炸雞翅（宵夜）、コメダ珈琲（早餐），完全就是走一個名產巡禮，這些店家有個特色就是分店還蠻多的，在名古屋的鬧區幾乎都能看見，所以就自個兒安排路線以方便為主囉！